Glæd dig til en eksklusiv aften i Salonen på Restaurant Kalvø, hvor vi dykker ned i nogle af Bourgognes mest ikoniske hvidvine.
Denne aften står i Meursault og Chablis’ tegn, og vi har sammensat en smagning med 5 forskellige Meursault og 3 Chablis – fra elegante og mineralske vine til større, komplekse udgaver på 1er Cru og Grand Cru-niveau.
Det bliver en aften, hvor vi smager os gennem forskellene mellem de to berømte områder og oplever, hvordan terroir, producent og årgang kommer til udtryk i glasset.
For at skabe den perfekte balance mellem mad og vin serverer Restaurant Kalvø en række nøje udvalgte Kalvø-delikatesser, som er sammensat specielt til aftenens Meursault- og Chablisvine.
Det er ikke en traditionel 3-retters menu, men derimod en række lette og delikate serveringer, hvor køkkenet har fokus på at understøtte vinene frem for at overdøve dem.
En aften for livsnydere, Bourgogne-elskere og vinentusiaster, hvor gode råvarer, store hvidvine og den særlige stemning i Salonen på Kalvø går op i en højere enhed.
29. oktober · Restaurant Kalvø · Salonen
Pris pr. person: 1.145 kr.
Meursault & Chablis Experience
5 Meursault · 3 Chablis · Kalvø-delikatesser
