Bonnet

Domaine Alexandre Bonnet er et fremtrædende champagnehus beliggende i den sydlige del af Champagne, nær grænsen til Bourgogne. Med sine 47 hektar vinmarker i Les Riceys, en af de mest anerkendte cru'er i Côte des Bar, producerer huset champagner, der afspejler områdets unikke terroir.

Vinmarkerne er plantet på stejl, sydvendt jord, hvor Kimmeridgian kalksten dominerer. Denne geologi giver vinene en karakteristisk mineralitet og kompleksitet. Domaine Alexandre Bonnet anvender bæredygtige dyrkningsmetoder og er certificeret med HVE3 (Haute Valeur Environnementale), hvilket understreger husets engagement i miljøet.

Husets champagner er kendetegnet ved deres præcision, finesse og respekt for naturen. Vinene fremstilles med minimal intervention, og kun første pres af druerne anvendes. Dette resulterer i champagner med renhed og kompleksitet, der udtrykker Les Riceys' unikke karakter.

Domaine Alexandre Bonnet tilbyder et bredt udvalg af cuvéer, herunder Blanc de Noirs, Blanc de Blancs og Rosé. Hver cuvée er en hyldest til områdets historie og terroir, og de er ideelle til både festlige lejligheder og gastronomiske oplevelser.

Med sin rige historie, bæredygtige praksis og exceptionelle vine er Domaine Alexandre Bonnet et must for enhver champagneentusiast.