Richard Fliniaux Champagne

Champagne Richard-Fliniaux er et familieejet champagnehus beliggende i hjertet af Aÿ, en Grand Cru-klassificeret landsby i Champagne-regionen, Frankrig. Siden 1905 har familien Richard-Fliniaux videreført deres forfædres traditioner og produceret champagne med respekt for håndværket og terroiret.

Historie og arv

Huset blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og drives i dag af Nadège og hendes søn James Richard-Fliniaux. De kombinerer traditionelle metoder med moderne tilgang for at skabe champagner, der afspejler områdets unikke karakter. Vinmarkerne er beliggende på de historiske skråninger af Aÿ-Champagne, som siden 2015 har været opført på UNESCO's verdensarvsliste.

Bæredygtig vinproduktion

Champagne Richard-Fliniaux lægger vægt på bæredygtighed og tilbyder blandt andet "Aÿ Éco Visite", en guidet tur i elbil gennem vinmarkerne. Undervejs deler James sin passion for vinfremstilling og giver indblik i husets metoder og filosofi. Turen afsluttes med en smagning af husets champagner midt i vinmarkerne.

Eksklusive cuvéer

Huset producerer en række eksklusive cuvéer, herunder:

• Perle d'Aÿ: En blanding af pinot noir og chardonnay, kendt for sin kompleksitet og fine bobler.

• Blanc de Blancs Grand Cru d’Aÿ: En elegant champagne udelukkende lavet på chardonnay-druer, der fremhæver områdets kalkrige jordbund.

• Ballade Romantique – Épisode 1 : La Rencontre: En rosé d’assemblage skabt af en base af pinot noir og chardonnay samt en rød meunier fra husets ældste parcel, "La Chambre aux Loups", plantet i 1950.

Dette champagnehus kombinerer tradition, bæredygtighed og passion, hvilket gør det til et unikt valg for dem, der søger autentiske og karakterfulde champagner.