Konrat Champagne

Så er der Gourmet Champagne fra Konrat.

Jeg kan huske hvad Marc sagde til mig første gang jeg besøgte ham... Michael jeg kan ikke li´ Champagne, så derfor må jeg lave nogle jeg selv kan li.. og lad mig sige det sådan...

Hvilke Champagner.. WOW

Familien Konrat er et ægteskab mellem to identiteter af karakter og knowhow: århundreder gamle vinbønder i hjertet af Champagne på den ene side, vinbønder-bødkere i Loire på den anden side.

Det er på højderne af landsbyen Montigny-sous-Châtillon, at forfædrene til familien Konrat udviklede vinkulturen. De pløjede deres jord med deres hest. Visionære, de var de første i landsbyen til at bygge en presse, derefter en vinkælder med tønder efter princippet om naturlig tyngdekraft. Denne beherskelse af produktionen fra vin til flaske havde som sin eneste credo skabelsen af ​​en champagne af fortræffelighed.

Det er denne familiekultur, der stadig styrer i dag Marc, vinmager af fjerde generation.

Faustine og Marc bærer denne tradition af ekspertise i en øko-ansvarlig og lokal tilgang, og fastholder gestus og hemmeligheder ved familiens vinfremstilling ved at forbedre dem med moderne frækhed for at tilbyde dig en autentisk og karismatisk gastronomisk champagne.

Gør dig selv en tjeneste at smage den, det bliver en lækker oplevelse.