Champagne Alexandre Bonnet Les Contrées Rosé 2019 – Extra Brut
En sjælden og raffineret rosé fra hjertet af Les Riceys – hvor tradition, terroir og præcision mødes i ét glas.
Les Contrées Rosé 2019 er en rosé de saignée, skabt primært på Pinot Noir fra den stejle, sydvendte parcel "La Forêt", hvor vinstokkene er over 50 år gamle. Denne vin er resultatet af bæredygtig HVE-certificeret vitikultur, med fokus på biodiversitet og respekt for naturens balance.
Efter en manuelt høstet årgang i september 2019, har vinen lagret i over 36 måneder på bærmen, hvilket giver en dybde og kompleksitet, der sjældent ses. Den er degorgeret i juni 2023 og tappet med en lav dosage på kun 5 g/l, hvilket gør den til en ægte Extra Brut – ren, præcis og terroirdrevet.
I glasset fremstår den med en klar rubinrød farve. Duften byder på aromaer af modne røde bær, vilde bær og violer, mens smagen er blød, fyldig og vedvarende, med en lang og harmonisk finish.
Kun 8.004 flasker er produceret af denne eksklusive cuvée, hvilket gør den til et eftertragtet valg for kendere og samlere.
