La Maison Penet Magnum Vintage 2009 "Diane Claire"
En poetisk fortolkning af tid, terroir og temperament – skabt til de mest krævende champagnehjerter.
"Diane Claire" fra det prestigefyldte hus La Maison Penet er en ikonisk champagne i magnumformat, kun produceret i særligt fremragende årgange – og 2009 var en af de helt store. Denne cuvée bærer navnet "Diane Claire" som en hyldest til familien Penets arv og dedikation, og rummer i både karakter og format den noble storhed, som kun ægte Grand Cru-champagner kan levere.
Årgang & Terroir:
2009 var et år præget af ideelle vækstbetingelser: varme somre og kølige nætter, som skabte perfekt balancerede druer med både kraft og finesse. Druerne er udelukkende høstet fra udvalgte parceller i Verzy og Verzenay – to Grand Cru-byer i Montagne de Reims, kendt for deres kalkrige jord og intense mineralske profil.
Smagsprofil:
"Diane Claire" åbner med en bouquet af modne hvide ferskner, ristet hasselnød, appelsinblomst og et strejf af vanilje og toffee – resultatet af over et årti i kælderen. Smagen er dybt struktureret og elegant, med lag af bagt citrus, cremet brioche og saltet mineralitet. Teksturen er silkeblød, men med en underliggende spændstighed, der vidner om vinens storhed og alderingspotentiale.
Formatets magi:
Magnumformatet forlænger modningsprocessen og intensiverer både friskhed og kompleksitet. Det er det foretrukne valg for samlere og kendere, som ønsker den ultimative balance mellem ungdommelig nerve og moden dybde.
Serveringsforslag:
Denne vin fortjener sin egen scene – gerne ved 10-12°C i et rummeligt glas. Perfekt som ledsager til retter med hummer, kammuslinger med beurre blanc, eller som kronen på værket til en aften i gastronomiens tegn.
La Maison Penet Magnum Vintage 2009 "Diane Claire" er ikke blot en champagne – det er en fortælling om ære, elegance og det uopnåelige gjort tilgængeligt. En sand perle for dem, der forstår at vente – og nyde.