La Maison Penet Extra Brut er en raffineret champagne, der afspejler husets dygtighed og engagement i at skabe vine med elegance og præcision. Denne cuvée er kendt for sin tørre stil og komplekse smagsprofil, hvilket gør den ideel til dem, der sætter pris på en ren og autentisk champagneoplevelse.
Champagnen har en lys gylden farve med fine, vedvarende bobler, der vidner om dens kvalitet og omhyggelige fremstilling.
Næsen er frisk og levende med aromaer af citrusfrugter som citron og grapefrugt, grønne æbler og pære. Der er også subtile noter af hvide blomster, mandler og en let mineralitet, som giver dybde og kompleksitet.
På ganen opleves La Maison Penet Extra Brut som sprød og livlig med en knivskarp syre, der balancerer de rige frugtnoter. Smagen byder på et harmonisk samspil mellem friske citrusfrugter, grønne æbler og en hint af brødkrumme og nødder fra gæringen. Den lave dosage (tilsætning af sukker) fremhæver vinens naturlige renhed og terroir.
Denne Extra Brut er perfekt som aperitif, men den fungerer også fortræffeligt med en række lette retter som østers, sashimi, ceviche og let krydrede asiatiske retter. Server den ved en temperatur på omkring 8-10°C for at nyde dens fulde potentiale.
La Maison Penet Extra Brut Champagne er en udsøgt vin, der appellerer til kendere og entusiaster, som søger en autentisk og elegant champagneoplevelse med minimal sødme og maksimal finesse.
