Champagne Boivin Vintage 2002 er en årgangschampagne fra Boivin-vinproducenten. Årgangsangivelser på champagneflasker indikerer normalt året, hvor druerne blev høstet. 2002 var generelt anerkendt som et exceptionelt godt år for champagne i Champagne-regionen i Frankrig.
Boivin er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Champagne-regionen. De producerer et udvalg af champagner, der spænder fra brut til vintage, og er kendt for deres kvalitet og traditionelle produktionsmetoder.
Champagne Boivin Vintage 2002 vil sandsynligvis have udviklet en kompleks og nuanceret smagprofil med alderen. Den kan have toner af modne frugter, nødder, honning og en fin syrestruktur. En årgangschampagne som denne er ofte velegnet til at blive nydt alene eller som en fornem følgesvend til særlige lejligheder.
Smager som englene synger:)
