Maranges Vieilles Vignes 2024 – Domaine de la Choupette
Pinot Noir fra gamle vinstokke – dybde, elegance og autentisk Bourgogne
Maranges Vieilles Vignes 2024 fra Domaine de la Choupette er en karakterfuld Pinot Noir, skabt på druer fra gamle vinstokke i appellationen Maranges – den sydligste del af Côte de Beaune. De gamle stokke leverer et naturligt lavt udbytte og giver druer med en enestående koncentration, kompleksitet og dybde, samtidig med at vinens elegante burgundiske stil bevares.
Hos Domaine de la Choupette kombineres flere generationers erfaring med stor respekt for terroiret. Vinene fremstilles med minimal indgriben, så hver enkelt mark får lov til at udtrykke sin egen identitet.
Smagsoplevelsen
Vinen præsenterer sig med en smuk, dyb rubinrød farve. Næsen åbner med intense aromaer af modne kirsebær, skovjordbær, hindbær og røde blommer, elegant ledsaget af viol, skovbund, lette krydderier og diskrete noter af vanilje og ristede egetræsfade.
Smagen er silkeblød og velstruktureret med modne tanniner, en frisk syre og en flot mineralitet. De gamle vinstokke tilfører ekstra koncentration og længde, hvilket giver en vin med både finesse og imponerende dybde. Eftersmagen er lang, elegant og harmonisk.
Derfor skal du vælge denne vin
🍷 100 % Pinot Noir fra gamle vinstokke (Vieilles Vignes)
🌿 Lavt udbytte giver ekstra koncentration og kompleksitet
🍇 Klassisk Bourgogne med elegance, finesse og mineralitet
🏡 Familieejet producent med fokus på terroir og bæredygtighed
⏳ Kan nydes nu eller gemmes 8-12 år
Passer perfekt til:
- Oksekød
- Kalvekød
- Andebryst
- Vildt
- Svamperetter
- Langtidsbraiserede retter
- Modne faste oste
House of Moes anbefaler
Maranges Vieilles Vignes 2024 er et fantastisk eksempel på, hvor meget karakter gamle vinstokke kan tilføre en Pinot Noir. Vinen kombinerer Bourgognes elegante finesse med en ekstra dybde og intensitet, som gør den til en oplevelse for både den erfarne Bourgogne-nyder og den nysgerrige vinelsker.
Det er en vin, der viser, hvorfor Maranges i dag regnes blandt Bourgognes mest spændende appellationer – med et imponerende kvalitetsniveau og en autentisk karakter, der gør den til et oplagt valg for enhver Pinot Noir-entusiast.
