CHASSAGNE-MONTRACHET LA PLATIÈRE 2024
Domaine de la Choupette
En elegant og karakterfuld rød Bourgogne fra hjertet af Chassagne-Montrachet.
Chassagne-Montrachet er verdensberømt for sine store hvidvine, men området gemmer også på små parceller med Pinot Noir, der kan levere rød Bourgogne med imponerende finesse og personlighed.
La Platière kommer fra en ganske lille parcel på omkring 0,22 hektar med gamle Pinot Noir-vinstokke på cirka 60 år.
Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir og modnes omkring 10 måneder på egetræsfade, hvoraf ca. halvdelen er nye.
🍷 I glasset
Smuk rubinrød farve med en elegant og kompleks duft af solbær, kirsebær, mørke bær og fine krydrede nuancer.
Smagen er rund og harmonisk med silkebløde tanniner, flot koncentration og en lang, elegant afslutning. Den modne frugt balanceres af den friskhed og mineralitet, man søger i klassisk Côte de Beaune.
✨ Derfor er La Platière særlig
- 100 % Pinot Noir
- Chassagne-Montrachet
- Kun ca. 0,22 ha
- Ca. 60 år gamle vinstokke
- 10 måneders fadlagring
- Ca. 50 % nye egetræsfade
- Elegant, silkeblød og klassisk Bourgogne
En virkelig flot Pinot Noir til dig, der elsker Bourgogne med finesse frem for tyngde.
