En eksklusiv rejse gennem sjældne champagner og vintageperler
📍 Gerlev Kro, Frederikssund
📅 Fredag den 19. september
⏰ Kl. 17.00 – 19.00
🎟️ Pris: 195 kr. · Kun 12 pladser
Vi starter med Richard Fliniaux – “Divine” Blanc de Blancs
Fra Grand Cru-landsbyen Aÿ kommer Richard Fliniaux, en passioneret familieproducent med dybe rødder i terroiret og en kompromisløs tilgang til kvalitet.
Vi smager hans “Divine” Blanc de Blancs, en champagne skabt på 100% Chardonnay – og blot 600 flasker er produceret.
Frisk, kalket og elegant med noter af citrus, hvide blomster og grønne æbler – en ægte perle, som sjældent forlader kælderen i Aÿ.
🍾 Vertikal smagning – Marc Henneguière Vintage 2005 · 2006 · 2008🍾
Herefter går vi i dybden med tre enestående årgange fra kultproducenten Marc Henneguière – champagner, der normalt kun få entusiaster får fingrene i.
En vertikal smagning er noget ganske særligt: du smager samme champagne fra samme mark og samme hånd, men fra forskellige årgange. Det giver dig mulighed for at opleve, hvordan naturen og tiden har sat sit præg på hver flaske. Det er som at bladre gennem vinens historie – med glasset.
-
2008 – Fra en legendarisk årgang. Vibrerende syre, kalk, citrus og flot længde.🍾
-
2006 – Moden elegance. Bagt pære, ristede nødder og cremet tekstur.🍾
-
2005 – Første frigivelse nogensinde – 20 års tålmodighed smager her af storhed: trøffel, karamel, tørret frugt og dyb kompleksitet.🍾
Efter du har nydt disse 4 lækre champagner kan du fortsætte aften på Gerlev Kro.