Champagne Marion-Bossér Vintage 2013 er en bemærkelsesværdig årgangschampagne, der afspejler kvaliteten og karakteren af en exceptionel høst.
Som en årgangschampagne har denne flaske ligget længere på bærmen og udviklet en dybde og kompleksitet, der gør den til noget særligt for kendere og nydere af stor champagne.
Marion-Bossér Vintage 2013 byder på en strålende gylden farve og fine, vedvarende bobler, der danser elegant i glasset.
Aromaen åbner med komplekse noter af modne pærer, bagte æbler og et strejf af citrus, som snart suppleres af dybere noter af ristet brioche, mandler og lidt honning – typiske for aldrende champagner.
På ganen opleves champagnen som fyldig og cremet med en silkeblød mousse, der fremhæver smagen af bagværk og nødder, samtidig med at en frisk mineralitet og citrusnoter balancerer den rige tekstur.
Marion-Bossérs årgangschampagner, som denne 2013, laves kun i udvalgte år, hvor druerne opnår perfekt modenhed og balance. Den længere modningstid i kælderen giver dybde og kompleksitet og er med til at udvikle aromaerne og teksturen, der kendetegner vintage-champagner.
Marion-Bossér værner om håndværk og terroir, hvilket afspejles i den rene og autentiske smagsprofil.
Vintage 2013 fra Marion-Bossér er perfekt til gastronomiske oplevelser og egner sig særlig godt til sofistikerede retter som skaldyrsrisotto, grillet hummer, fjerkræ med svampesauce og modne oste.
Champagnens fyldige karakter og friske syre gør den også til en ideel partner til retter med umami og cremede teksturer.
Denne champagne er skabt til at blive værdsat og udforsket i detalje, en nydelse for enhver champagneelsker, der værdsætter det bedste fra Champagne-regionen.
