Champagne Alexandre La Maison Penet Les Epinettes Vintage 2010 er en eksklusiv årgangschampagne, der fremhæver det bedste fra 2010-årgangen. Denne champagne er lavet med omhu og præcision, udelukkende fra de bedste druer dyrket i Grand Cru-vinmarken Les Epinettes. Den er et symbol på raffinement og dybde, der kendetegner Alexandre La Maison Penet.
Egenskaber:
-
Farve: Strålende gylden farve med fine og vedvarende bobler, der indikerer dens friskhed og elegance.
-
Bouquet: En kompleks og rig duftprofil med aromaer af moden pære, citrusfrugter som citron og grapefrugt, samt subtile noter af hvide blomster. Derudover finder man dybere toner af brioche, honning, og ristede mandler.
-
Smag: På ganen er champagnen fyldig og afbalanceret med en frisk syre og moden frugtsødme. Smagsnoterne inkluderer citron, kvæde, og grønne æbler, kombineret med en markant mineralitet og en let cremet tekstur. Der er også en diskret toastet smag, der tilføjer kompleksitet.
-
Mousse: Fine, vedvarende bobler, der giver en silkeblød tekstur og en luksuriøs mundfølelse.
-
Finish: Lang og elegant afslutning, der efterlader en vedvarende friskhed og en mineralsk eftersmag, som giver en ren og tilfredsstillende fornemmelse.
Terroir: Druerne til denne champagne kommer fra Les Epinettes, en prestigefyldt Grand Cru-vinmark kendt for sine kalkholdige jorde, der giver vinene en særlig mineralsk karakter. Årgangen 2010 var exceptionel, med perfekte betingelser for druedyrkning, hvilket resulterede i druer med fremragende modenhed og balance.
Madparring: Champagne Alexandre La Maison Penet Les Epinettes Vintage 2010 er ideel til gourmetoplevelser og passer perfekt til et bredt udvalg af delikate retter. Den er et fremragende valg til skaldyr som østers og hummer, fine fiskeanretninger, lyst kød som fjerkræ, og retter med trøffel. Den fungerer også godt med modne oste og raffinerede desserter.
Anbefalet serveringstemperatur: 8-10°C for at fremhæve vinens fulde aromaprofil og kompleksitet.
Denne vintage champagne er et mesterligt eksempel på Alexandre La Maison Penets håndværk og terroirets unikke kvaliteter. Les Epinettes Vintage 2010 tilbyder en uforglemmelig smagsoplevelse, der kombinerer elegance, dybde og en tydelig mineralitet, som kun de bedste Grand Cru-vinmarker kan levere.
