🥂 Champagne by Moes presents
Domaine Evenstad & The Vault Experience
En eksklusiv rejse gennem Bourgognes største terroirs 🍷✨
đź“Ť The Vault
đź“… Torsdag d. 3. september
đź•“ Kl. 16.00
Nogle vine er skabt til at blive drukket.
Andre er skabt til at blive oplevet.
Denne aften åbnes The Vault til en sjælden, kurateret rejse gennem Bourgognes mest ikoniske terroirs – i samarbejde med Domaine Evenstad, en producent drevet af kompromisløs respekt for sted, historie og håndværk.
Som en særlig del af oplevelsen vil gæsterne møde direktøren for det eksklusive vinhus, Marc, som personligt deler indblik i husets filosofi, arbejdet i Bourgogne og historien bag de vine, der denne aften præsenteres i glasset.
Bourgogne er ikke blot et vinomrĂĄde.
Det er et mosaikværk af jordbund, eksponering og århundreders præcision – hvor hver vin er et direkte aftryk af sit ophav.
✨ Grand Cru Wine Experience
Domaine Evenstad & Champagne by Moes
En intim og eksklusiv smagning af exceptionelle vine, der bevæger sig fra mineralsk finesse til stor, strukturel dybde.
🤍 The Whites – Bourgognes elegante hvide udtryk
🥂 Château de la Crée – Santenay 1er Cru Gravières 2023
Frisk, præcis og mineralsk med elegant balance og lethed.
🥂 Château de la Crée – Chassagne-Montrachet 1er Cru Chareau 2022
Fyldig og kompleks hvid Bourgogne med klassisk dybde og stor finesse.
🥂 Domaine Evenstad – Nuits-Saint-Georges au Croix Rouge Blanc 2023
Karakterfuld og struktureret hvidvin med mineralsk nerve og spændstighed.
🥂 Domaine Serene – Evenstad Reserve Chardonnay
Moderne og præcis Chardonnay med dybde, balance og elegant fadintegration.
❤️ The Reds – Bourgognes store Pinot Noir-klassikere
🍷 Château de la Crée – Pommard Les Petits Noizons 2022
Mørk frugt, krydderi og klassisk Pommard-struktur.
🍷 Domaine Evenstad – Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2022
Kraftfuld, struktureret og bygget til lagring.
🍷 Domaine Evenstad – Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2022
Silkeblød, floral og raffineret Pinot Noir i sin mest elegante form.
🍷 Domaine Serene – Evenstad Reserve Pinot Noir 2019
Moden, harmonisk og kompleks afslutning pĂĄ rejsen gennem Bourgogne.
đź–¤ THE VAULT EXPERIENCE
Denne aften er ikke en traditionel smagning.
Det er en iscenesat frigivelse af Grand Cru-vine i The Vault – hvor hver vin præsenteres som et øjeblik snarere end et program, og hvor fokus er på terroir, spænding og oplevelse frem for rækkefølge.
🎟️ INVITATIONEN
đź“Ť The Vault
đź“… Torsdag 3. september kl. 16.00
En eksklusiv aften for vinelskere, samlere og livsnydere – hvor Bourgognes største terroirs møder Champagne by Moes’ univers af kuraterede vinoplevelser.
