Med oprindelse i nogle af Champagne-regionens mest velansete vinmarker, er Chalice Brut Grand Cru en rig, sofistikeret, men lidt uortodoks champagne, ulig nogen anden.
Elegant og moden, men alligevel rig og fordringsløs kraftfuld, Brut Grand Cru tilbyder et intenst komplekst udvalg af smag. Hints af hvid og karameliseret frugt, krydderier, honning og brioche kombineres for at levere en helt unik oplevelse for sanserne.
Dette er en roséchampagne, der på glimrende vis illustrerer de højder, der kan opnås fra det delikate ægteskab mellem stor Chardonnay og Pinot Noir, det strenge udvalg af kun de fineste druer og den omhyggelige vinificering af rødvin.
På ganen får roséen en rigere og mere moden person. Den lækre tekstur antyder blødere noter af pocherede Mirabelle-blommer, ristet brioche og en række moden frugt sammen med de lysere noter på næsen.
Når du serverer denne roséchampagne som aperitif, vil du opdage, at den passer perfekt til laks. Det er lige så lækkert i slutningen af et måltid parret med bløde chokoladeretter og Schwarzwald-gateau.
Lys frugt og dybere lakrids, krydderier og knuste hindbær. Sekundære noter af bittersød chokolade.
60% Chardonnay 40% Pinot Noir.
Roligt beliggende dybt i champagneregionen blandt de bølgende bakker i Cȏte des Blancs, Avize, finder du Chalices hjem og fødested med dets fantastiske boutiquehus og vinmarker.
Champagnerne er håndlavede af de bedste vinstokke i området, og vi sætter stor fokus på både moderne og traditionelt håndværk i vores arbejde.
Vores Brut Grand Cru tager seks til otte år at modne, mens vores Vintage Cuvée tager minimum otte år, før den forlader vores kældre. Vi ved, at gode ting kommer til dem, der venter. Hos Chalice tager vi os tid .
