Denne mega-champagne af høj kvalitet er, som franskmændene ville sige, "exceptionelle".
Den højkvalitets cuvée "Sabrage" glæder ganen med en unik cuvee fra huset til Mansard fra Epernay. I familiehænder i generationer skaber Maxime Mansard nu samlingen af de interne champagner på højeste niveau. Den ene af de to topmodeller kommer i en iøjnefaldende og spændende flaske med nærmest lækkert indhold.
Ved en dosering på 7 g/L forarbejdes 45 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir og 25 % Meunier til et lille kunstværk. 10-20% af blandingen er reservevine, der blev skabt cirka 2 år før basisvinene. Det betyder, at forskellige basisvine samles for at skabe denne udsøgte cuvée.
Vidunderligt frisk med en række frugtaromaer, vidunderlige brioche-noter dukker op, som vil glæde dem, der nyder champagne. Et strejf af mineralitet supplerer glædens dans på ganen og på den lange finish. Smagte i lang tid og efterlod dig på udkig efter mere.
Til krævende mennesker, for hvem det højeste niveau af nydelse lige er godt nok.
Indeholder kun flasken.
