{"product_id":"✨kaempe-nyhed-simon-rion-vertical-experience✨","title":"🥂✨KÆMPE NYHED – SIMON RION VERTICAL EXPERIENCE✨🥂","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cb\u003e🥂✨ KÆMPE NYHED – SIMON RION VERTICAL EXPERIENCE ✨🥂\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e7 årgange. 9 Champagner. Kun 10 pladser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDet her er en Champagne-smagning, jeg har glædet mig helt vildt til at kunne præsentere. ❤️🍾\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDa Simon Rion Vintage 2005, 2006 \u0026amp; 2007 kom til Champagne by Moes, gik det stærkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eSalget er kun gået én vej – og nu er lageret TOMT. 🔥\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eInteressen har været fantastisk, og jeg har fået utrolig mange positive tilbagemeldinger på de gamle årgange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eMen nu kommer den STORE NYHED:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eJeg har fået mulighed for ikke alene at åbne 2005, 2006 \u0026amp; 2007 igen – men også for første gang at præsentere jer for 2009, 2010, 2012 \u0026amp; 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eOg selvfølgelig skal det gøres ordentligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDerfor inviterer jeg fredag den 25. september kun 10 gæster indenfor på The Vault til en helt særlig:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍾 SIMON RION – VERTICAL EXPERIENCE\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e🇫🇷 HVEM ER SIMON RION?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eSimon Rion er præcis den type Champagne-producent, jeg personligt elsker at finde og præsentere gennem Champagne by Moes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIkke et stort internationalt champagnehus med millioner af flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eTværtimod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eSimon Rion er en lille familieejet grower-producent fra Courmas i Montagne de Reims, hvor familien har arbejdet med Champagne gennem fire generationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eSimon overtog familiens domaine efter sin far Pascal i 2007, og i dag arbejder han med blot omkring 2,15 hektar vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDet er småt. Meget småt. ❤️\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eOg netop dét er en stor del af fascinationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eHer handler Champagne om familie, terroir, håndværk, personlighed og respekt for det sted, druerne kommer fra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eMarkerne ligger omkring Courmas og består primært af Meunier og Pinot Noir samt en ganske lille mængde Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eJordbunden er præget af ler og kalk, og Simon arbejder målrettet på at lade både terroiret og de enkelte årgange komme til udtryk i Champagnerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer bruges ikke herbicider, jorden bearbejdes mekanisk, og huset er certificeret både HVE – Haute Valeur Environnementale – og Viticulture Durable en Champagne. 🌱🍇\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eFor mig er det her noget af det, der gør Grower Champagne så fascinerende:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eSmå mængder.\u003cbr\u003eEn familiehistorie.\u003cbr\u003eEt tydeligt terroir.\u003cbr\u003eEn passioneret vinmager.\u003cbr\u003eOg Champagner med deres helt egen identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eOg fredag den 25. september skal vi for alvor gå i dybden med Simon Rions univers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🥂 VI STARTER AFTENEN MED:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e🍾 Simon Rion Blanc de Noirs\u003cbr\u003e🍾 Simon Rion Blanc de Blancs\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eTo Champagner, der giver os den perfekte introduktion til huset og Simons stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eOg derefter begynder den store rejse gennem 7 forskellige Vintage Champagner:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e🍾 Vintage 2005\u003cbr\u003e🍾 Vintage 2006\u003cbr\u003e🍾 Vintage 2007\u003cbr\u003e🍾 Vintage 2009\u003cbr\u003e🍾 Vintage 2010\u003cbr\u003e🍾 Vintage 2012\u003cbr\u003e🍾 Vintage 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e7 årgange fra samme lille producent – smagt side om side. 🔥🥂\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDet er præcis her, en vertical-smagning bliver noget helt særligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eVi skal opleve, hvad de forskellige høstår gør ved Champagnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eHvordan udvikler aromaerne sig?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eHvordan ændrer syre, struktur, modenhed og kompleksitet sig gennem årene?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eOg måske vigtigst af alt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eHvilken årgang bliver DIN favorit? ❤️\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eJeg glæder mig personligt helt vildt til at sætte 2005, 2006 \u0026amp; 2007 op imod 2009, 2010, 2012 \u0026amp; 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe tre ældste årgange har allerede vist deres kvaliteter – og er nu udsolgt hos Champagne by Moes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNu får kun 10 personer muligheden for at smage dem igen – denne gang sammen med fire andre årgange fra Simon Rion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e✨ PRAKTISK\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e📍 The Vault – København\u003cbr\u003e📅 Fredag den 25. september\u003cbr\u003e⏰ Kl. 17.00–19.00\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e🥂 9 Champagner i alt\u003cbr\u003e🍾 7 forskellige Vintage-årgange\u003cbr\u003e🇫🇷 Én lille Grower-producent\u003cbr\u003e👥 Kun 10 gæster\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e💰 Pris: 895 kr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e💎 LOGEMEDLEM?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eHusk, at du naturligvis har mulighed for at benytte din medlemskode ved booking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDet bliver intimt.\u003cbr\u003eDet bliver nørdet.\u003cbr\u003eDet bliver eksklusivt.\u003cbr\u003eOg der kommer nogle helt fantastiske Champagner på bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eSimon Rion. 7 årgange. 9 Champagner. 10 gæster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e🥂❤️ Det her bliver en af de smagninger, jeg selv har glædet mig allermest til at præsentere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvem skal have en af de kun 10 pladser? 🍾🔥\u003c\/p\u003e","brand":"events","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54739165774163,"sku":null,"price":895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/7675\/7952\/files\/ChatGPTImage26.aug.2026_18.32.53.png?v=1787761998","url":"https:\/\/house-of-moes.dk\/products\/%e2%9c%a8kaempe-nyhed-simon-rion-vertical-experience%e2%9c%a8","provider":"House of Moes","version":"1.0","type":"link"}